черный кофе

Рецепты кофе, рецепты приготовления кофе - статьи о кофе Философия LAVAZZA События Все о кофе Заказ О компании | Наши услуги | Наши клиенты | О партнерстве | О сотрудничестве | Каталог | Контакты | Оплата, доставка Кофейные рецепты Традиционный На 1 порцию: 1 ч. л. молотого кофе 1 чашка воды В джезву залить воду, довести до кипения. Снять с огня, всыпать в кипяток молотый кофе, осторожно перемешать ложкой до образования пены черный кофе поставить на медленный огонь. Как только шапка пены поднимется, джезву снять с огня, влить туда 1 чайную ложку холодной воды черный кофе тут же разлить по чашкам. По-турецки На 1 порцию: 1 ч. л. молотого кофе 1 ч. л. сахара 1 чашка воды соль В джезву всыпать смолотый в пыль кофе, сахар черный кофе чуточку соли, перемешать, залить холодной водой, снова перемешать черный кофе поставить на медленный огонь, черный кофе еще лучше - на раскаленный морской песок. Когда густая пена начнет подниматься, джезву снять с огня, положить небольшой кусочек льда, дать настояться 1-2 мин. По традиции, с настоявшегося кофе сначала необходимо снять чайной ложкой пену, потом налить его в чашку, черный кофе сверху положить чайную ложечку заранее снятой пены. Гляссе На 2 порции: 1 чашка готового кофе 1 чашка мороженого (ванильного, шоколадного или кофейного) 2 ст. л. шоколадного сиропа 2 ст. л. сладких взбитых сливок 1 ч. л. раскрошенных леденцов (разноцветных) Приготовить кофе традиционным способом черный кофе охладить его. Слегка охлажденные сливки взбить, немного подсластив сахарной пудрой или сахаром. В фужеры емкостью 300 мл положить мороженое. Залить шоколадным сиропом. Осторожно добавить охлажденный кофе. В каждый фужер положить по большой ложке взбитых сливок черный кофе посыпать леденцовой крошкой. По-мексикански На 4 порции: 2 стакана крепкого черного кофе 2 ст. л. сахара ? ч.л. молотой корицы щепотка тертого мускатного ореха 2 ст. л. шоколадного сиропа 0,5 стакана взбитых сливок Смешать шоколадный сироп, сливки, корицу, сахар черный кофе мускатный орех. Влить в полученную смесь кофе черный кофе тщательно перемешать. Разлить по чашкам. Украсить взбитыми сливками черный кофе корицей. Рецепт кофе по-ямайски На 4 порции: 3 стакана крепкого черного кофе 1 апельсин черный кофе 0,5 лимона, нарезанные тонкими кружочками 3 ст. л. рома 1/3 стакана сахарной пудры Положить нарезанные цитрусовые в сотейник, залить кофе черный кофе поставить на огонь. Когда смесь начнет закипать, влить в нее ром, всыпать сахарную пудру черный кофе перемешать. Как только сахар растворится, сразу же снять с плиты. Пока кофе не остыл, налить его в стеклянные стаканы или чашки черный кофе украсить дольками лимона. Александр На 2 порции: 4 ст. л. крепкого кофе 4 ст. л. коньяка 4 ст. л. какао 4 ст. л. взбитых сливок тертый шоколад сахар лед Приготовить какао черный кофе крепкий кофе, дать напиткам остыть. Сливки взбить в крепкую пену. Смешать кофе черный кофе какао, подсластив по вкусу. Добавить коньяк. Разлить смесь по бокалам на кусочки колотого льда. Положить сверху взбитые сливки, по 2 ст. л. с верхом на порцию. Посыпать тертым шоколадом. Наслаждение На 2 порции: 2 ст. л. молотого кофе 300 мл воды 4 г семян кардамона 6 засахаренных вишенок 6 кусков ананаса 2 куска пищевого льда 2 деревянные шпажки Семена кардамона кипятить в течение 5 минут в воде, необходимой для заваривания кофе. Дать ароматической смеси остыть, черный кофе затем процедить ее. На воде, впитавшей аромат кардамона, заварить кофе. В высокие термостойкие стаканы емкостью 300 мл положить по большому куску льда черный кофе залить свежеприготовленным кофе. Украсить ананасами черный кофе вишней. Апельсиновый кофе На 4 порции: 2,5 стакана горячего кофе 2/3 стакана апельсинового ликера 1 ч. л. тертой цедры апельсина 2 ст. л. сахарной пудры ? стакана взбитых сливок Взбить в крутую пену сливки, добавляя сахарную пудру черный кофе цедру апельсина. Полученную смесь охладить в течение 30 мин. Разлить горячий кофе в бокалы, добавить ликер. На поверхность коктейля выложить охлажденные взбитые сливки, украсить дольками апельсина. Нью-Орлеанский кофе На 4 порции: 3 ст. л. молотого кофе 1 ст. л. молотого цикория 100 мл молока Смешать молотый кофе с молотым цикорием. Сварить крепкий кофе. Пока готовится кофе, подогреть молоко черный кофе кружки для кофе. Разлить кофе по кружкам, добавить горячее молоко. Ледяной взбитый кофе сваренный крепкий кофе сахар по вкусу лед В миксере или шейкере смешать сваренный крепкий кофе, лед, добавить сахар. Взбивать, пока лед не превратится в крошку, черный кофе по цвету напитка не будет казаться, что в нем есть молоко. Подавать в высоких стаканах или бокалах. Напиток особенно выиграет, если кофе приготовить методом эспрессо. Южный кофе со льдом черный кофе пряностями На 4 порции: 4 стакана крепкого черного кофе 4 палочки корицы (или 2 ст. ложки) 6 почек гвоздики 3-4 ст. л. сахара (или по вкусу) 4 ст. л. кофейного ликера кубики льда Вылейте кофе в большой сосуд. Добавьте палочки корицы (или молотую корицу), гвоздику черный кофе сахар по вкусу. Хорошо перемешайте черный кофе оставьте по меньшей мере на час, чтобы кофе настоялся. Процедите кофе в большой кувшин, добавьте ликер черный кофе кубики льда. Подавайте в охлажденных стаканах. Мокко «в облаке» На 6 порций: 5 стаканов молока 2,5 стакана крепкого черного кофе сахар по вкусу 3 ст. л. ванильного сахара 110 г несладкого шоколада 2/3 стакана взбитых сливок 6 палочек корицы молотый мускатный орех Вылейте 3 стакана молока в кастрюлю черный кофе поставьте ее на слабый огонь, не доводя до кипения. Смешайте кофе с оставшимся молоком в большом огнеупорном кувшине. Добавьте сахар по вкусу, но следите, чтобы смесь получилась не слишком сладкой, поскольку понадобится класть сахар еще черный кофе в горячее молоко. Снова поставьте кастрюлю с молоком на огонь черный кофе добавьте ванильный сахар. Доведите до кипения, убавьте огонь. Положите квадратики шоколада в молоко. Осторожно нагревайте, помешивая, пока шоколад не растает. Вылейте молоко с шоколадом в кувшин черный кофе взбивайте до появления пены. Подавайте в высоких кружках или стаканах со взбитыми сливками, палочкой корицы черный кофе щепоткой мускатного ореха. Кафе-брюло На 4-6 порций: цедра 1 апельсина, снятая одной длинной полоской цедра 1 лимона, снятая одной длинной полоской 4 кусочка сахара 6 почек гвоздики 1 палочка корицы ? стакана бренди 3-4 ст. ложки апельсинового ликера 2 стакана крепкого черного кофе Положите апельсиновую черный кофе лимонную цедру в сковороду. Добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди черный кофе апельсиновый ликер. Нагревайте, пока сахар не растворится, постоянно помешивая. Сварите кофе, подожгите смесь с бренди, затем медленно, тонкой струйкой влейте в нее кофе. Подавайте сразу с палочкой корицы черный кофе украшениями из апельсиновой цедры. Кофейная эссенция 150 г молотого кофе 1 л воды 400 г сахарной пудры Иногда для приготовления кофе нет времени или возможности. В таком случае вам пригодится кофейная эссенция. Для ее приготовления необходимо молотый кофе залить кипящей водой черный кофе варить в течение 15 мин. Затем снять с огня, добавить сахарную пудру, перемешать, процедить черный кофе разлить в бутылки. Такой экстракт довольно долго сохраняет качества свежесваренного кофе, черный кофе для приготовления напитка достаточно развести 1-2 чайных ложки эссенции в чашке горячей воды или молока. Философия LAVAZZA | События | Все о кофе | Каталог | Оплата-доставка | Форма заказа | О компании Наши услуги | Наши клиенты | О партнерстве | О сотрудничестве | Наши координаты | Ссылки Москва, 1-й Волконский переулок д.11, стр.2 Тел/факс: 781-3538 E-mail: info@lavazza.su Copyright © ООО "Мастер Кофе" Flash-анимация: Color'd GmbH Design Office, Moscow АРТтек – продвижение web-сайтов разделы билет задорнов измеритель сопротивление 1с бюджетирование решетка оцинкованный циклон батарейный бахила производитель адресный база данный структурный штукатурка облицовка электрокамин охота лис вакансия красноярск фейрверк праздник выделенка помидор купля варочный поверхность cata кс-4361а купить пк braas развальцовка подогреватель измеритель освещенность нейминг скачать короткий нард mobil cut рассылка адрес эрозия шейка матка кс-4361 эмжс холодильник дешево решетка оцинкованный лак краска средство самооборона концентрирование кислорода программа шифрование блюдо фарфор шарошка алмазный индивидуальный банковский ячейка герб вышивка dect desktop деловой разведка подбор холодильный камера промывка инжектор поставка тройник перех близорукость черный кофе поставка тройник выписка егрп средство самооборона персонализация карта охота агат кристи билет купить яйцеварку два цвет решетка дренажный асбест а7-450 диспетчеризация восстановление информация крутой xxx видео купля производственный комплекс три цвета: синий лидо пекарня концентрирование кислорода фирменный флаг метробонд пионовая беседка фарфор вилатерм время иваново гипсокартон ziplock сборный доставка raymond weil автобетононасосы измеритель сопротивление дихроичное зеркало чувствительный кожа кислород пежо 407 isdn видеоконференция 1с бюджетирование сбор д/полоскания горло зубной боль маркировочная краска интеллектуальный электросчетчик дихроичное зеркало ваза 2110 snr roulements компания сент-лючии доставка алкогольный прибор крыса сейфовые ячейка зубной боль георешетка пежо 407 ароматный мир лад dect desktop педагогика психология 1с бюджетирование ливнесборные решетка асбест терапевтический гидромассаж кулер комп диспетчеризация очки защитный высокотемпературный электроизоляция узи 5440.14 (крышка) тренировка память комнатный перегородка аэрография организовать рассылка уцененный холодильник купить tomb raider терапевтический гидромассаж комплексный сайт природа охота красный площадь сегодня капсула миаози 5440.15 (крышка) билет russia music awards зал аэробика организовать рассылка компания сент-лючии брусок алмазный профиль salamander pki структурный штукатурка shimadzu детский мир wow ночной очки асбест 5003.17 (крышка) затенение витрина лидо пекарня аэрография домашний очаг здоровье добрый тепло магнитно-маркерные доска купить автотехнику герб область крутой xxx видео слименд лифт медикаметозное безоперационное прерывание беременность стопный пластырь крот dr гнб уличный барбекю ваза 2115 меховой холодильник гиря торговый калибровочный велюкс колокейшн акриловый вкладыш кайт кпк опт подбор эмаль telecomfm gsmphone промывка инжектор охота легавый кострома жилье здание лмк sky link черный кофе